西克莱特巧克力成立于2013年，一直专注于巧克力原料的创新研发与创意应用。以天然可可脂、代可可脂为原料的巧克力酱、馅、板块、装饰料产品为基础，为烘焙、茶饮、冰淇淋、面包、餐饮、糖果及
食品行业的高端客户，提供终端产品创意开发的系统化解决方案。十年匠心，西克莱特成为了巧克力创意应用的领军品牌。
站在新十年的起点，在更大发展目标的指引下，西克莱特“如何理清前路，确立全员前进的方向？如何定义品牌，强化客户的认知？如何重构品牌体系，建立品牌崛起的势能，再一次引领巧克力应用创新与发展？”就成为了新阶段发展的关键性课题。
经过系统的内外调研和市场走访之后，我们认为“三大课题，阻碍了西克莱特的发展”：
1.认知不足，品牌不强。产品品质得到广泛认可，但原有定位“原创引领者”没有深刻的认知。产品大于品牌，服务认可大于企业认知。
2.行业保守，进化缓慢。作为烘焙连锁的B2B市场，品类间的竞争与替代需要一个长期的过程，难以一蹴而就，生命周期长。
3.规模有限，品类较小。2020年中国巧克力市场整体销售额35.05亿美元，仅占全球总量的2.87%，国内烘焙食品行业对巧克力的需求约15-20亿。品类特性制约体量扩张，行业内品牌规模都不大。
随着企业规模的不断发展，业务体系的不断增长，要想突破阶段性业绩瓶颈，取得行业竞争优势，实现长远发展，就不得不借助品牌的力量，以系统化品牌建设反哺业务、赋能销售，推动企业的快速成长和崛起。
针对西克莱特的品牌资产和营销环境，项目组重新进行了系统的梳理和洞察。明确了“西克莱特巧克力”这一品类属性和核心事业领域，内外统一说辞，快速建立业务属性的统一认知。并将西克莱特的品牌定位于“专注巧克力应用创新”， 体现西克莱特以市场为导向、以客户需求为原点，提供系统化解决方案，引领巧克力应用在更多领域的普及。
西克莱特的三条业务线各有品牌，烘焙原料-西克莱特，冰淇淋/饮品-嘉纳利，工业-爱洛斯，各自为战，资源分散，难以形成极具竞争优势的品牌势能，无法取得客户认可和市场破局。
我们认为，如果一个市场足够大，企业投入能力可以支撑，且与原业务区隔大，则可以作为独立市场运营。如果一个市场不够大，企业能力不够强，则独立运营最后成为形式。一般一个品牌做大之后，会通过生子品牌、进入新领域，来招募新的经销商，做大市场，如果一个品牌还不够强，多个品牌并行，带来两个核心问题就是：资源分散&渠道合作的不信任。
因此，我们建议资源聚焦“西克莱特”，集中做大做强，降低品牌资源分散和认知难度。其他各领域品牌成为西克莱特母品牌下的子品牌、子系列。
烘焙领域，掀起“芯”革命，深耕扩规模，同时，向餐饮渠道（茶饮和冰淇淋）、工业烘焙、消费成品领域扩张。
四个领域，四条战线，形成全新业务布局，引领原料创新应用
B2B品牌定位要坚持其基本原则：客户追求的，就是我们高举的旗帜，客户渴望的，就是我们奋斗的目标；成就客户的成功，成就自己的品牌。而爆品是烘焙行业品牌方各个层面的共同需求和渴望，是食品行业成功的基础。
对此，我们第一个在烘焙行业提出“巧管家-爆品专案管理，全流程服务”概念，并构建起“好吃好用好卖货”的爆品打造原则，用爆品创意助力客户成功。
西克莱特的品牌形象定调为“专业、时尚”，产品专业、形象时尚，也是烘焙客户的追求。围绕这一定调，我们从“LOGO创意、符号体系、创意画面、包装体系、广宣物料、互联网形象”等多个层面进行了品牌形象升级。
2023年5月，第25届上海国际烘焙展览会，西克莱特“巧食尚”全渠道新品应用体验展馆，成为最靓丽的风景线。黑金简约色调，端庄大气，独树一帜；爆品创意层出不穷，跨界创新永不止步。
场外五幅广告牌，统一调性和诉求，气势更是力压其他品牌。“创意好，爆品多”成为全场关注焦点，深受客户认可。
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